市场报告

“爱斯基摩人怎么样

”人们经常会问一个挑战那些认为植物性饮食最适合心脏和整体健康的人的问题

这个想法是鱼和脂肪的饮食 - 而不是蔬菜和水果 - 保护北极免受心脏病的侵害

发表在加拿大心脏病学杂志上的一项新研究表明,这个神话实际上是一个神话

在20世纪70年代,当丹麦医生Hans Olaf Bang和Jorn Dyerberg访问北极圈以北的格陵兰地区时,“鱼和鲸脂健康”的概念开始出现,并表明这种饮食可以降低当地人口心血管疾病的风险

作为回应,鱼油补充剂的销售起飞,营养当局开始促进油性鱼类的心血管益处

然而,对照研究未能显示鱼油的益处

在2012年美国医学会杂志的一份报告中,研究人员总结了20项研究的结果,其中包括68,680名患者,并发现鱼油对心脏相关的死亡,心脏病发作或中风没有影响

2012年的第二份报告显示,鱼油不会阻止心脏病复发

2013年,新英格兰医学杂志发表了一项研究,其中包括12,513名男性和女性,表明鱼油补充剂对预防心脏病死亡或住院治疗没有影响

另外两项研究表明,鱼油对认知没有影响,可能会增加患前列腺癌的风险

在最新的研究中,渥太华大学心脏研究所的研究人员重新审视了开始神话的原始格陵兰研究

事实证明,Bang和Dyerberg没有直接研究当地人口

相反,他们依靠死亡报告和入学,这在农村地区不太可靠

事实上,几十年来收集的数据表明,格陵兰因纽特人群中常见冠状动脉疾病

心脏病与北方人口中的其他人群一样频繁 - 甚至更频繁

中风特别常见,当地人口的总体预期寿命减少了大约十年

最好的估计表明,强调鱼和鲸脂的饮食(如果有的话)对心脏健康有害

由于缺乏健康食品,北方土着人民付出了不幸的代价