市场报告

每隔几年,一部关于食物的纪录片就能捕捉到公众的想象力,并激励人们改变他们的生活和食物环境

其中最新的,也许是最具战略意义的是Fed Up,一部关于食品行业对Laurie David的命运贡献的影片,由Katie Couric拍摄,于5月9日在影院上映

同样,Super Size Me有改变了美国人对快餐的看法,美联储有可能改变美国人对糖的看法 - 尤其是我们用苏打水和其他含糖饮料消费的糖

苏打水和含糖饮料实际上是美国饮食中最大的单一卡路里来源,约占我们能量摄入量的7%

正如美联储明确指出的那样,我们在食物中加入了大量的糖,这当然是正确的

但苏打水,能量饮料,“水果”饮料,糖茶和其他糖饮料几乎占美国食糖消费量的一半

因此,任何关于减少肥胖和糖尿病的认真对话必须首先解决苏打水在我们饮食中的作用 - 苏打公司在关于营养政策问题的公开辩论中发挥作用

多年来,苏打水一直试图让美国人相信,管理一个人的体重只是个人责任的问题 - 一个简单的问题是平衡饮食中产生的卡路里和运动形式产生的卡路里

去年,可口可乐发布了一则广告,暗示该公司是“肥胖流行病的解决方案”的一部分,并且任何卡路里 - 无论消息来源 - 消耗而不平衡运动会导致体重增加

另一个可口可乐的地方传达了苏打水中的卡路里可以和狗一起散步,保龄球甚至是长期的笑声“平衡”

但正如医生Robert Lustig在Fed Up中强调的那样,苏打水中的卡路里肯定不等于杏仁中的卡路里

与大多数食物不同,苏打水对饮食没有任何价值,只会增加患病的风险

每天食用的每种额外的糖饮料都会使儿童肥胖的风险增加60%

每天只喝一两种含糖饮料会使患2型糖尿病的风险增加25%

苏打甚至与心脏病有关,一项研究表明,每天摄入的每种苏打水都会使男性患心脏病的风险增加19%

身体活动不是灵丹妙药,因为可口可乐让我们相信

“我们不会摆脱这个难题,”我的CSPI同事Margo Wootan如何将其纳入电影中

“为了在可口可乐中消耗20盎司的卡路里,孩子们将不得不骑自行车一小时15分钟

”我希望所有美国人都会关注美联储

但真正需要观看这部电影的人是市议员,市长,州长和国会议员

我们正在通过敦促美国人表达对苏打税的支持来庆祝这部电影的推出

苏打税将是一种有效和公平的方式来筹集健康促进资金,支付苏打相关疾病的一些成本,并适度减少消费,特别是在年轻人中

苏打水行业花了很多钱在他们提出的任何地方打败苏打税

(至少在美国;墨西哥最近对比索的糖饮料征收比索税

)然而,在某些时候,需要新的收入来支付医疗保健费用,这将克服苏打工业的旋转和旋转

到那时,Fed Up的发布将被视为改变的催化剂之一

在附近的剧院附近找一部电影